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Texto	Núai. 54 «13 DIARIO P E CARTAGENA DdXúncs a 3 de Febrero de 1807. Marta V. y Mi, 'Afsee'íones Astronómicas de hoy. El lé de l» lun». Sale cl sol á las 6 h. 2 7 iti. y 07 ^ y se pooe á las 5 h. 3 3 nuty 4 ^ , Observ.meceorológicas de ánres de aver. Vienco...» BarÓm?TTTer.° F. ¡6\|dela83, I de la c. 8 de U 30 30 39 3 4! 3Z í 3í j 48 ' 'oSObíjñaucible. ^:íaro... • M^.^-daro. iSOfre »qdi:o l ^S^ booanciblc .celaje caro. 'Método si:mamente fccil psrs cír.oar le tantidad de agua que contenga tuda quar'Allo de le:be ¿e cabras \ por D, Agustir; Juan. P ó n g a s e á herbir un quartiilo de leche á fuego lenco, y luego que rompa cl hcrbor añádasele el zumo de medio limón regular y. apa: cese del fuego : cuélese cl licor ó suero^ por un lienzo espeso , y exprímase bien cl requesón qne quede en él ; "cuyo peso deberá ser dc quatro onzas sj la lethc era pura ; y á propo.rcicn del agua que contenga disrdnuirá !a' cancidad del requesón : cs áecy'c , si á tres partes dc leche sé \e ha echado uua dc agua , dará" tres onzas de requcsoujj si:un quacúllo, d? leche, contiene la quitad de agua (qUiC és
Descripción

Página: Diario de Cartagena (Cartagena). 23/2/1807, página 1.